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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deSopa de fideos al horno
Descripción de la receta Sopa de fideos al horno
Curiosa receta de sopa que gratinaremos en el horno con queso y huevo. Un primer plato delicioso y muy completo.Recetas de Sopas y cremas » Sopas con fideos, patata o arroz
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 110 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 04 Feberro de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de fideos al horno?
- 1,5 l de agua
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 2 muslos de pollo
- 1 hueso de jamón
- 2 tazas de fideos gruesos
- 2 huevos
- Queso rallado
¿Cómo se prepara Sopa de fideos al horno?
En una cazuela echamos el agua, el puerro, la cebolla, la zanahoria, el pollo, y el hueso de jamón. Echamos sal y dejamos a fuego bajo 1 hora y media. Lo colamos y lo volvemos a echar en la cazuela. Ahora echamos los fideos y dejamos cocer hasta que estén listos (unos 8 minutos).
Mientras batimos los huevos, le echamos sal. Cuando la pasta esté en su punto la vertemos con el caldo en una fuente para horno. Echamos por encima el queso rallado y los huevos batidos. Metemos en el horno, y en la posición de gratinar los dejamos hasta que esté doradito el huevo.
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La receta Sopa de fideos al horno tiene 2 comentarios
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maria389
Encuentro muy interesante saber preparar diferentes recetas de cocina y siempre estoy buscando platillos nuevos que pueda realizar, en especial aquellos que le dan un toque casero para así poder sorprender tanto a la familia como a amigos; buscando sobre recetas de sopa de fideos me encontré con este artículo http://www.1001consejos.com/cocina/platos-fuertes/9667_sopa-de-fideos/ donde viene una receta para preparar una deliciosa sopa de fideos, que además de su gran sabor es fácil de preparar y es una receta económica. Sopa de fideos al horno. maria389 el 05-08-2011
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